Hej, zrobiło sie bardzo gorąco, a ja mam dziś dla Was przepis na lekki deser w sam raz na taką pogodę. Sernik z borówkami jest niezwykle kremowy, pyszny i łatwy w przygotowaniu.
Zapraszam :)
składniki na spód (tortownica o
średnicy 24 cm):
- 200 g herbatników
- 100 g miękkiego masła
składniki na masę serową :
- 1 śmietana 18% (200g)
- 5 jajek
- 1 kg sera twarogowego (z wiaderka)
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- ok. 250 -300 g borówek
Masło rozpuścić i dodać do pokruszonych herbatników, następnie wyłożyć masą dno tortownicy wcześniej wyłożonej folią aluminiową. Wstawić do
lodówki.
Wszystkie składniki na masę serową: ser, cukier,
jajka, mąkę ziemniaczaną i śmietanę, zmiksować. Na końcu dodać borówki,
zmiksować. Ciasto przelać do tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika
160 stopni i piec ok 1h i 30 minut. Wystudzić i wstawić do lodówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz