09.08.2017

SERNIK Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ

 Hej, zrobiło sie bardzo gorąco, a ja mam dziś dla Was przepis na lekki deser w sam raz na taką pogodę. Sernik z borówkami jest niezwykle kremowy, pyszny i łatwy w przygotowaniu.
Zapraszam :)





składniki na spód (tortownica o średnicy 24 cm):

  • 200 g herbatników
  • 100 g miękkiego masła

 

składniki na masę serową :

  • 1 śmietana 18% (200g)
  • 5 jajek 
  • 1 kg sera twarogowego (z wiaderka) 
  • 3/4 szklanki cukru 
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  •  ok. 250 -300 g borówek

Masło rozpuścić i dodać do pokruszonych herbatników, następnie wyłożyć masą dno tortownicy wcześniej wyłożonej folią aluminiową. Wstawić do lodówki. Wszystkie składniki na masę serową: ser, cukier, jajka, mąkę ziemniaczaną i śmietanę, zmiksować. Na końcu dodać borówki, zmiksować. Ciasto przelać do tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika 160 stopni i piec ok 1h i 30 minut. Wystudzić i wstawić do lodówki. 



https://www.blogger.com/follow.g?view=FOLLOW&blogID=7377577298368664771

https://www.instagram.com/_._happy_cake_._/